金曜, 15 2月 2013 11:27

VegiLiciousのお料理

1月21日のプレオープン以来、これまで99%以上のお客様からこぼれんばかりの笑顔で「ソーデリシャス!」「アメイジング!」のお声をいただいている当店の看板カレー、予想以上の反響に私たちもとてもハッピーです。

ただ、2件ほど、カレーの中に野菜がない、彩りがないとのご不満の声もいただきました。実は、当店のカレーは大量の、しかも全てオーガニックの野菜を長時間煮込んだものなので、野菜の形は見えなくても、カレーの中身はほとんど野菜なのです。

お食事、そしてお飲者の原材料は、一部のスパイス、ビーガン(卵も牛乳も使用していない)パン、ビーガンミートを除き、すべてオーガニックです。それら非オーガニック食材もすべて無添加のものです。
オーガニック食材は通常の食材の2倍の仕入値ですが、当店の価格は通常の食材を使用している類似レストランの2倍はおろか1.5倍も頂戴しておらず、このコンセプトにおいては限界価格で提供しております。
化学肥料・農薬を使用した通常の食材を使ったり、スープに水を増やしたり、砂糖、塩、油、添加物、化学調味料を使用すると値段は簡単に安くでき、利益も上げられますが、それは当店の意図するところではないのです。

当店は心からお客様の健康と幸せに貢献したいと思っています。お客様に素晴らしい食材と栄養に富んだお食事を楽しんで頂き、真の意味で健康に幸せになっていただくのが当店の願いです。

VegiLicious Curry Crispy Chicken Tenders

 

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